カレー、シチュー、角煮用などにカットした豚肉は凍ったまま炒めたり、ゆでたりして調理する。
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もも肉はジューシーな味わいをもち、胸肉はさっぱりした味わいを楽しめます。
火の通りも早いので急いでいるときにも便利なアイテムといえるでしょう。
冷凍時に100gずつラップに包んで保存しておくと、必要な分量だけを解凍できるのでおすすめです。
脂身が少なくあっさりした味わいで、脂っこいものが苦手な人でも食べやすい部位となります。
チチカブは雌豚のみから取れる乳房を指し、「ぱい」とも呼ばれる部位です。
焼肉の場合、焼き時間を長くするとパリパリとした食感も楽しめ、おつまみ感覚として食べられることが多い部分となっています。
ちなみにこちらの商品、同じシリーズで「プルコギ」「豚生姜焼き」「豚焼肉たれ漬け」等も販売されています！
電子レンジを使うときは、何度かお肉の様子を見ながら加熱していきましょう。
ハンバーグや餃子など、さまざまな料理に活躍するひき肉はとても便利な食材なので、まとめ買いして冷凍しておく家庭も多いでしょう。
噛めば噛むほど特有のクセのある味が出てくるので好みが分かれる部位です。
トップ冷凍豆知識ひき肉の正しい冷凍方法は？鮮度を落とさない解凍法や便利な活用法を紹介！
ホルモンは、低カロリーのものも多く、豚ホルモンの中でもコブクロは特にカロリーが低く、高たんぱくのホルモンです。しかし、豚トロは豚の部位の中でも群を抜いて高カロリーです。